The traveling kitchen YUMでは、コラボでイベントやパーティーをやりたい!!という方を探しています。地域は問いません。

この考えの始まりは、もし自分がお客さんだったら？の考えから始まりました。

結婚式を挙げるのに「デートで良く使ったお店」や「いつも記念日に使ってたお店」「幼馴染のお店」の料理で結婚式が出来たらな～。。

プロポーズした場所で結婚式！お気に入りの場所で結婚式！ロケーションのいい場所がパーティー会場！なんて最高やろな～。。

その地域、地域にある飲食店さんのリストから料理選べたらメッチャええやん！

「パーティー料理はあの店と、この店の料理で!!場所は二人が初めて逢った場所!!」

こんなの、めっちゃ良くないですか?

こんなのあったら最高!!これが始まりです。

地域の飲食店さん同士のコラボ!!飲食とは限らず、他の業態とのコラボ！

ローカルでしか出来ない事が沢山あると思いますし、そのローカルコミュニティーから新しいシーンが誕生すると思っています。

それと、1店1店がプロの仕事をし、その報酬をきちんと持って帰る。私も経験しましたがピンハネにより利益を圧迫され、料金に見合った良いものを提供出来なくなり、結果お客さんに満足していただけるのか？に悩むこともありました。

それよりは、飲食店も、プランナーも、その他の携わる1店づつが良いパフォーマンスで仕事ができるチームが創れたら、どんなにお客さんが喜ぶか!!

地域、地域、横で繋がり、ローカルの力でローカルにシーンを創りお客さんに喜んで貰う！

そんな食を通した地域づくりをやってみませんか！

ラブレターに「ズキュン!!」ときた方は↓

The traveling kitchen YUM

TEL. 087-813-1388

E-mail. mail@yum-kitchen.com

担当：川西まで

お待ちしてます!!